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蓝狮注册“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。”苏轼这句脍炙人口的诗句,道尽了荔枝的迷人魅力。
当下,又到了荔枝上市的旺季,大街小巷弥漫着荔枝的清甜香气。今年,随着《长安的荔枝》热播,荔枝再次成为大众关注的焦点,销售热度较往年更甚。然而,在品尝荔枝甜蜜滋味的同时,你是否知道这其中隐藏着中医养生密码呢?日前,记者采访了恩施市尊生堂中医门诊部主任医师胡烈玲,为我们揭开荔枝背后的中医养生奥秘。
在中医理论中,每一种食物都有其独特的性味归经,荔枝也不例外。荔枝性温,味甘、酸,归心、脾、肝经。这短短几个字的描述,蕴含着深刻的养生智慧。
荔枝的温性,使其具有温补阳气的作用。炎炎夏日,人体阳气浮于体表,脾胃相对虚寒,此时适量食用荔枝,可借助其温性,驱散脾胃中的寒湿之气,给脾胃带来温暖与滋养,起到温中健脾的功效。而其甘甜的味道,不仅能满足味蕾的享受,更有补脾益气的作用,对于脾胃虚弱、食欲不振的人来说,荔枝是一种天然的滋补佳品。
酸味具有收敛固涩、生津止渴的功效。夏日出汗较多,人体津液容易流失,荔枝的酸味能够帮助人体收敛津液,缓解口渴之感。同时,酸味入肝,对肝脏也有一定的滋养作用,有助于调节肝气的疏泄。
荔枝归心、脾、肝经,进一步说明了它与人体这三条经络所对应的脏腑之间的密切联系。心主血脉、藏神,脾主运化、统血,肝主疏泄、藏血。荔枝通过作用于这三条经络,能够起到补心安神、补脾益肝、理气补血的作用,对于改善气血不足、失眠健忘、月经不调等症状都有一定帮助。
荔枝的温性也决定了它不能过量食用。清代名医王孟英在《随息居饮食谱》中提醒:“多食发热,动血损齿,凡阴虚内热者忌之。”荔枝的温热之性,如同夏日骄阳,适度则滋养万物,过度则会灼伤津液,导致体内阴阳失衡。有些人在大量食用荔枝后,会出现口腔溃疡、牙龈肿痛、咽喉干痛等上火症状,这就是身体在发出警告,要控制荔枝的摄入量。
荔枝富含葡萄糖等糖类物质,能够快速为人体补充能量,缓解疲劳;同时,含有丰富的维生素C和蛋白质,有助于增强机体的免疫功能,提高人体的抗病能力。
荔枝还具有一定的药用价值。其果有补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神的功效,可用于治疗脾胃虚弱、气血不足、胃脘疼痛、失眠多梦等症状。此外,荔枝核也具有独特的药用价值,可理气、散结、止痛,对于疝气痛、睾丸肿痛、痛经等病症有较好的治疗效果。在中医临床上,荔枝核常被用于配伍其他药材,以增强治疗效果。
荔枝还有消肿解毒、止血止痛的作用。对于外伤出血、痈肿疮毒等症状,荔枝也能发挥一定的辅助治疗作用。在古代,荔枝被广泛应用于民间医疗实践中,为人们的健康保驾护航。
中医强调因人而异的养生理念,荔枝的食用也不例外。不同体质的人,对荔枝的耐受程度和食用之后所起到的养生效果也各不相同。
对于阳虚体质的人来说,荔枝可谓是天赐的滋补佳品,可在夏日适量食用。阳虚体质的人通常表现为畏寒怕冷、手脚冰凉、面色苍白、大便溏稀等症状,荔枝的温性能够帮助他们补充阳气,改善身体的虚寒状态。
气血不足的人也适合多吃荔枝。荔枝具有补脾益肝、理气补血的功效,能够促进气血的生成与运行,改善面色萎黄、头晕眼花、心悸失眠等气血不足的症状。将荔枝与红枣、桂圆、桑葚子、陈皮等食材搭配食用,效果更佳。
然而,对于阴虚体质的人来说,荔枝则需谨慎食用。阴虚体质的人往往表现为手足心热、口燥咽干、舌红少苔、大便干结等症状,荔枝的温性容易加重体内的燥热,导致上火症状的出现。如果阴虚体质的人实在抵挡不住荔枝的诱惑,可以将荔枝与一些滋阴润燥的食材,如百合、银耳、雪梨等搭配食用,以中和荔枝的温性,达到阴阳平衡的目的。
湿热体质的人也不宜多吃荔枝。湿热体质的人常伴有口苦口臭、舌苔黄腻、大便黏滞不爽等症状,荔枝的甘甜和温性容易助湿生热,加重体内的湿热症状。对于此类人群,在食用荔枝时,可以搭配一些清热利湿的食物,如绿豆、薏仁、冬瓜等,以减轻荔枝对身体的不良影响。
为充分发挥荔枝的养生功效,避免因食用不当而导致身体不适,掌握正确的食用方法至关重要。
要注意食用量。一般来说,成年人每天食用荔枝的量不宜超过10颗,儿童则应更少。过量食用荔枝不仅容易引起上火,还可能导致“荔枝病”,出现头晕、乏力、心慌、出汗等低血糖症状。尤其是空腹时,更应避免大量食用荔枝,以免对肠胃造成刺激。
可以采用一些巧妙的搭配方法,来平衡荔枝的温性。例如,在食用荔枝时,可以搭配一些寒性或凉性食物,如西瓜、山竹、绿豆汤等,以达到寒热平衡的效果。也可以将荔枝连壳浸泡在盐水中一段时间后再食用,这样既能减轻荔枝的燥热之性,又能使荔枝的口感更加清甜。
还可以将荔枝制作成各种美味又养生的食物。如荔枝粥,将荔枝与大米一起煮粥,具有补脾益胃、养血安神的作用,适合脾胃虚弱、失眠多梦的人食用;荔枝炖银耳,荔枝与银耳搭配,能滋阴润肺,是一道非常适合女性的美容养颜佳品;荔枝红枣汤,将荔枝与红枣一起煮汤,能够补气养血。
此外,荔枝壳性凉,具有清热、解毒、收敛的功效。将荔枝壳洗净后煮水饮用,能够缓解过多食用荔枝引起的上火症状。荔枝壳还可以用于泡脚,对于脚部湿疹、瘙痒等症状有一定的缓解作用。
荔枝,不仅承载着千年文化底蕴,更蕴含着中医里的养生智慧。在享受荔枝美味的同时,不妨遵循中医养生理念,根据自己的体质合理食用荔枝,让它为我们的健康增添一份甜蜜的守护。